Pokażę wam bardzo sprawdzony przepis przepis na drożdżówkę.
Składniki na zaczyn:
- pół szklanki mleka
- pół szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki cukru
- 60g świeżych drożdży
Składniki na ciasto drożdżowe:
- Około 700g mąki pszennej
- Pół szklanki mleka
- 8 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 150g masła
- zaczyn
Zaczyn
Mleko należy podgrzać do czasu aż stanie się ciepłe (nie gorące) a następnie dodać mąkę, cukier i oczywiście drożdże. I odczekać około 20 minut.
Ciasto drożdżowe
W tym czasie wrzucić do innej miski mąkę, mleko, żółtka, cukier, masło no i zaczyn jak już urośnie i wymieszać a następnie odstawić na godzinę (najlepiej do łazienki).
W tym czasie możecie zrobić kruszonkę z innego mojego przepisu.
Po wyrośnięciu włóż ciasto do formy obłożonej papierem do pieczenia i wlej tam ciasto a jeśli chcesz coś tam włożyć przykładowo jabłka to na początku daj połowę ciasta wyłóż to co chcesz i dodaj resztę ciasta.
Piecz w piekarniku 35 minut 170 stopni góra dół.
POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!
Super przepis.
Chętnie spróbuję 😃